Kies voor seizoensproducten!
Tegenwoordig kun je bijna alle groente- en fruitsoorten het hele jaar door in onze supermarkten kopen. Dit komt omdat er veel groente en fruit geïmporteerd wordt naar Nederland en omdat steeds meer producten gekweekt worden in kassen. Wist je dat er veel voordelen zijn aan het kopen en eten van regionale producten en seizoensproducten?
Omdat seizoensproducten uit de regio niet lang getransporteerd hoeven te worden zijn ze verser, vaak goedkoper en beter voor het milieu! Maar, weet jij welke groenten en fruitsoorten momenteel van Nederlandse bodem komen?
Seizoensproducten in januari en februari
Ben je op zoek naar lekkere en verse groenten in de maanden januari en februari? Kies dan voor deze producten:
aardappelen
aardperen
bloemkool
boerenkool
chinese kool
knolselderij
koolrapen
pastinaken
prei
radijs
rode bieten
rode kool
savooiekool
schorseneren
spitskool
spruiten
uien
veldsla
witlof
wortelen
champignons
Wat betreft fruit zijn Nederlandse appels, handperen en stoofperen nu volop verkrijgbaar.
Dus, als je deze week nog eens in de supermarkt komt: denk dan even terug aan bovenstaand lijstje. Wedden dat deze seizoensproducten enorm lekker zijn!
Deel dit artikel:
